Bílé květenství mívá uprostřed tmavě fialový květ, který z dálky připomíná hmyz.
Poddruh mrkev obecná setá (Daucus carota subsp. sativus) je pěstována jako kořenová zelenina.
Kořen planě rostoucí mrkve má stejnou vůni jako kořen mrkve pěstované, ale chuť je nevýrazná. Kořen je také tuhý – obtížně se žvýká.
Doba květu
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. |
